Llevar una dieta saludable es clave para cuidar el corazón y evitar la obesidad. Por eso, en el Mes nacional para tomar conciencia de la obesidad infantil, te enseñamos a preparar este aceite de oliva infusionado con hierbas. ¡Es súper sabroso y fácil de hacer! A tu familia le encantará.
¡Solo 4 ingredientes!
1. Aceite de oliva, la cantidad que desees
2. 6 dientes de ajo pelados enteros
3. Algunas ramitas de orégano
4. Un puñado de albahaca
Manos a la obra
1) Combina todos los ingredientes en una cacerola pequeña.
2) Cocina a fuego lento, sin dejar que hierva.
3) Vuelca la preparación en un frasco de vidrio, ¡y listo!
¡Checa qué bien queda el aderezo en este video!
Aceite de oliva, amigo del corazón
A diferencia de otros óleos, el de oliva es fuente de grasas "buenas" (monoinsaturadas). Es una gran alternativa para reemplazar en tus comidas a los aderezos con grasas saturadas y trans.
Según la Asociación Americana de la Diabetes, ayuda a bajar el colesterol "malo" (LDL), disminuyendo el riesgo de ataques cardíacos y derrame cerebral. Eso sí, ¡consúmelo con moderación para no engordar!
Recuerda, si tienes dudas acerca de la alimentación de tu familia, consultar a un experto en salud.
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